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福建,一片充滿“大菠蘿”的金色熱土
來(lái)源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:水均益2026-02-08 16:55:16

金色浪潮:福建的“大菠蘿”情緣

當(dāng)熱帶的陽(yáng)光灑滿福建的海岸??線,一股股金色的浪潮便隨之涌動(dòng),這浪潮的主角,正是那渾身“鎧甲”、內(nèi)藏甜蜜的“大菠蘿”。福建,這片素有“海上花園”美譽(yù)的土地,憑借其得天獨(dú)厚的地理氣候優(yōu)勢(shì),孕育出了別具風(fēng)味的菠??蘿,更將這平凡的水果,升華為一種獨(dú)特的??地域文化符號(hào)。

福建的菠蘿種植,并非一蹴而就,而是經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的探索與積淀。從最初??的零星引進(jìn),到如今規(guī)?;姆N植,每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著福建人民的智慧與汗水。尤其是漳州、泉州等地,成為了菠蘿種植的沃土。這里的土壤肥沃,光照充足,雨量充沛,為菠蘿的??生長(zhǎng)提供了絕佳的自然條件。

試想一下,在一片片碧綠的田野上,探出頭來(lái)一個(gè)個(gè)渾身布滿鱗甲的“小衛(wèi)士”,它們靜靜地沐浴著陽(yáng)光,積攢著大自然的精華,最終孕育出那飽滿、多汁、香甜的果實(shí)。

福建的“大菠蘿”,種類繁多,各具特色。最為人熟知的,莫過(guò)于“巴厘島”菠蘿,它果肉金黃,肉質(zhì)細(xì)膩,酸甜適中,香氣濃郁,是許多人心中的經(jīng)典。還有那“金鉆”菠蘿,顧名思義,它的果形如鉆石般飽滿,果眼淺,肉質(zhì)脆,甜度高,口感更是清爽。當(dāng)??然,也少不了那些帶有地域特色的品種,它們或許不如商業(yè)化品種那樣廣為人知,卻承??載著當(dāng)?shù)厝藢?duì)土地的情感與記憶。

品嘗福建的“大菠蘿”,不僅僅是味蕾的享受,更是一場(chǎng)關(guān)于自然的對(duì)話。當(dāng)指尖觸碰到那粗糙?的外皮,嗅到那若有若無(wú)的清香,再到??切開瞬間,那股濃郁的果香撲鼻而來(lái),仿佛將整個(gè)夏天的陽(yáng)光都凝聚其中。咬下一口,那飽滿的汁液瞬間在口中爆開,酸甜交織,清爽宜人,瞬間驅(qū)散所有的煩惱與燥熱。

這不僅僅是水果的甜,更是土地的饋贈(zèng),是陽(yáng)光的吻,是雨露的滋養(yǎng),是大自然最純粹的饋贈(zèng)。

除了直接食用,福建的“大菠蘿”還被賦予了更多的可能性。當(dāng)?shù)氐膹N師們巧手生花,將菠蘿融入到各種菜肴之中。那道經(jīng)典的“菠蘿咕咾肉”,酸甜的醬汁包裹著外酥里嫩的肉塊,再點(diǎn)綴上幾塊菠蘿,酸甜的果味與肉香完美融合,每一口都是幸福的滋味。還有菠??蘿炒飯,金黃的米飯粒粒分明,與菠蘿的酸甜、蝦仁的鮮美、堅(jiān)果的香脆交織在一起,色香味俱全,讓人食欲大開。

更有甚者,將菠蘿制成菠蘿醬、菠蘿酒、菠蘿罐頭等,讓這份甜蜜得以長(zhǎng)時(shí)間的珍藏與分享。

福建的“大菠蘿”產(chǎn)業(yè),并非僅僅止步于生產(chǎn)和加工。在鄉(xiāng)村振興的浪潮下,許多地區(qū)開始積極探索“菠蘿+旅游”的模式。菠蘿種植園搖身一變,成為了吸引游客的田園風(fēng)光區(qū)。游客們可以親自下田采摘新鮮的菠蘿,體驗(yàn)農(nóng)耕的??樂趣;可以參觀菠蘿加工廠,了解菠蘿的轉(zhuǎn)化過(guò)程;可以在菠蘿主題餐廳品嘗各式各樣以菠蘿為主題的美食;甚至可以參與到制作菠蘿派、菠蘿酥等點(diǎn)心中,將這份甜蜜DIY帶回家。

這種模式,不??僅為當(dāng)?shù)氐牟??蘿產(chǎn)業(yè)注入了新的活力,更帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,增加了農(nóng)民的收入,讓“大菠蘿”成為了富裕一方的“金果”。那些曾經(jīng)默默無(wú)聞的鄉(xiāng)村,因?yàn)橛辛诉@片金色的果園,吸引了越來(lái)越多的目光,也孕育著新的希望。從一顆顆普通的果實(shí),到帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“金招牌”,福建的“大菠蘿”走過(guò)了一條充滿智慧與蛻變的道路,它不僅僅是一種水果,更是這片土地上,勤勞人民與自然和諧共生的生動(dòng)寫照。

“大菠??蘿”的甜蜜經(jīng)濟(jì):從田間到餐桌的無(wú)限可能

當(dāng)福建的“大菠蘿”從田間地頭被采摘下來(lái),它們的旅程并??未結(jié)束,而是開啟了一段更為精彩的“甜蜜經(jīng)濟(jì)”篇章。這不僅僅是水果的流通,更是文化、科技與創(chuàng)意的交織,將這份來(lái)自福建的金色饋贈(zèng),傳遞給更廣闊的世界。

在福建,“大菠蘿”的產(chǎn)業(yè)鏈條,已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)完善。從品種的選育、種植技術(shù)的改進(jìn),到采后處??理、冷鏈物流,再到精深加工和品牌營(yíng)銷,每一個(gè)環(huán)節(jié)都在不斷升級(jí)?,F(xiàn)代化的種植園區(qū),運(yùn)用了許多先進(jìn)的技術(shù),例如水肥一體化灌溉系統(tǒng),能夠精準(zhǔn)地為菠蘿提供生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分,大大提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。

而專業(yè)的采后處理技術(shù),則保證了菠蘿在運(yùn)輸過(guò)程??中的新鮮度和口感,讓遠(yuǎn)方的消費(fèi)者也能品嘗到如同剛從田間摘下的美味。

在精深加工方面,福建的“大菠蘿”更是展現(xiàn)出了驚人的創(chuàng)造力。除了前面提到的菠蘿醬、菠蘿酒等,還有許多令人眼前一亮的產(chǎn)品。比如,利用菠蘿果渣開發(fā)出的天然食品添加劑、果膠;利用菠蘿葉纖維制作的環(huán)保紡織品、手工藝品;甚至還有以菠蘿為原料的生物制品,這些都為“大菠蘿”賦予了更多的附加值,也拓展了其應(yīng)用領(lǐng)域。

特別值得一提的是,福建的“大菠蘿”在品牌化和市場(chǎng)推廣方面,也取得了顯著的成效。許多優(yōu)質(zhì)的菠蘿品牌,通過(guò)統(tǒng)一的包裝、嚴(yán)格的品控,以及線上線下的多元化銷售渠道,贏得了消費(fèi)者的青睞。社交媒體的興起,更是為“大菠蘿”的推廣提供了新的平臺(tái),許多博主、達(dá)人紛紛曬出品嘗福建菠蘿的美食體驗(yàn),形成了良好的口碑傳播效應(yīng)。

“菠蘿+旅游”的模式,在福建更是被??玩出了花樣。不僅僅是簡(jiǎn)單的采摘體驗(yàn),許多地方還圍繞菠蘿文化,打造了主題鮮明的旅游項(xiàng)目。例如,一些鄉(xiāng)村會(huì)在菠蘿成??熟的季節(jié),舉辦盛大的“菠蘿文化節(jié)”,集美食、娛樂、展覽、采摘于一體,吸引了大量游客前來(lái)觀光體驗(yàn)。在這些節(jié)慶活動(dòng)中,你可以看到各種新奇的菠蘿造型藝術(shù)品,品嘗到各種創(chuàng)意十足的菠蘿美食,還能欣賞到精彩的民俗表演,充分感受福建菠蘿的獨(dú)特魅力。

更有甚者,一些地區(qū)將菠蘿種植與民宿、餐飲相結(jié)合,打造出“菠蘿主題”的度假村。入住其中,仿佛置身于一個(gè)綠意盎然的菠蘿王國(guó),空氣中彌漫著淡淡的果香,耳邊是蟲鳴鳥叫,眼前是無(wú)邊無(wú)際的菠蘿田。在這里,你可以放下城市的喧囂,回歸田園,享受一份難得的寧?kù)o與放松,同時(shí)還能深入了解菠蘿的種植過(guò)程,品嘗最新鮮、最地道的菠蘿風(fēng)味。

這種“甜蜜經(jīng)濟(jì)”的模式,不僅為福建帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益,更重要的是,它讓“大菠蘿”不再僅僅是口腹之欲的滿足,而升華為一種生活方式的體驗(yàn),一種文化符號(hào)的傳??承。它讓人們更加關(guān)注農(nóng)業(yè)的發(fā)展,關(guān)注鄉(xiāng)村的美好,也讓福建這片土地,因?yàn)檫@顆小小的“大菠蘿”,而變得更加生動(dòng)、有趣,也更加富有魅力。

從田間地頭的辛勤耕耘,到餐桌上的甜蜜綻放,再到文化旅游的深度融合,福建的“大菠蘿”正在用它獨(dú)特的方式,講述著一個(gè)關(guān)于豐收、創(chuàng)新與美好的??故事。它不僅僅是味蕾的享受,更是心靈的慰藉,是福建這片金色熱土上,最動(dòng)人的??風(fēng)景線之一。未來(lái),我們有理由相信,這顆小小的“大菠蘿”,必將在福建這片充滿活力的土地上,綻放出更加璀璨的光芒。

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責(zé)任編輯: 水均益
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