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濃情豆香,師幼共繪“童心研磨”的美好畫卷
來源:證券時報網(wǎng)作者:柴靜2026-02-08 19:08:50

探秘豆?jié){的奇妙旅程:一顆黃豆的“變形記”

“老師,今天的點(diǎn)心是什么呀?”小小的??問號在教室里此起彼伏,孩子們清澈的眼眸里閃爍著期待的光芒。今天,幼兒園的廚房里彌漫著一股別樣的溫馨,空氣中仿佛都帶著一股淡淡的谷物香氣。原來,我們即將展開一場關(guān)于“豆?jié){”的奇妙探索之旅!這可不是一次簡單的品嘗??,而是老師和孩子們共同完成的??一次“豆?jié){研磨計(jì)劃”。

“小朋友們,你們知道我們每天喝的豆?jié){是怎么來的嗎?”老師清脆的聲音帶??著一絲神秘感,將孩子們的注意力牢牢吸引。講臺上,一堆飽滿的黃燦燦的黃豆,在老師的引導(dǎo)下,孩子們好奇地圍攏過來,用小手輕輕觸摸,感受著它們的質(zhì)感。

“它們是綠色的!好像小小的翡翠!”一個孩子驚喜地喊道??。

“它們聞起來有股特別的味道?!绷硪粋€孩子湊??近鼻子,認(rèn)真地嗅了嗅。

老師微笑著解釋:“沒錯,這小小的一顆顆黃豆,里面藏著大大的能量。它們要經(jīng)過很多步??驟,才能變成我們每天喝到的香甜可口的豆?jié){。今天,我們就一起來做一次‘小小豆?jié){師’,親手制作屬于我們自己的??豆?jié){!”

“哇!我們要做豆?jié){呀!”孩子們興奮地跳了起來,小小的臉上洋溢著按捺不住的喜悅。

制作豆?jié){的第??一步,也是最關(guān)鍵的一步,便是“浸泡”。老師將滿滿一盆黃豆小心翼翼地倒入一個大盆中,然后招呼孩子們一起動手。“我們給黃豆寶寶洗個澡,讓它們喝飽水,變得軟軟的?!崩蠋熞贿呎f著,一邊演示如何將水倒入盆中,直到淹沒所有的??黃豆。孩子們爭先恐后地拿起小水壺,小心翼翼地將水倒入盆中,生怕濺出一滴。

那一刻,他們的小手仿佛承載著一份沉甸甸的??責(zé)任,認(rèn)真而專注。

“老師,黃豆會變大嗎?”一個小朋友歪著頭,好奇地問道。

“會的!你們看,浸泡了一會兒,它們是不是好像變胖了一些?”老師適時地引導(dǎo),讓孩子們觀察并發(fā)現(xiàn)浸泡后的變化。孩子們仔細(xì)地盯著盆中的黃豆,驚喜地發(fā)現(xiàn),原本干癟??的小黃豆,確實(shí)變得飽滿起來,仿佛一個個正在積蓄力量的小精靈。

浸泡的間隙,老師并沒有讓孩子們閑著。她帶來了一些關(guān)于豆子的繪本,和孩子們一起閱讀,了解豆子的生長過程,認(rèn)識不同種類的豆子,以及豆子對我們身體的好處。通過生動有趣的圖畫和故事,孩子們知道了黃豆是經(jīng)過播種、生長、收割才能來到我們身邊的,它們的來之不易,也讓孩子們對食物有了更深的敬畏之心。

“原來豆子也像我們一樣,需要曬太陽,需要喝水,才能長得這么好?!焙⒆觽兟牭媒蚪蛴形?,小小的腦袋??里裝滿了關(guān)于豆子的新知識。

接下來的環(huán)節(jié),是更加激動人心的“研磨”過程。為了讓孩子們都能參與進(jìn)來,老師準(zhǔn)備了兩種不同的研磨方式。一種是傳統(tǒng)的石磨,老師帶著幾個力氣大的孩子,輪流轉(zhuǎn)動石磨的把?手。雖然有些吃力,但孩子們臉上卻寫滿了“我能行”的倔強(qiáng)和自豪。他們互相鼓勵,齊心協(xié)力,感受著石磨緩緩轉(zhuǎn)動時傳來的厚重感和豆子被研磨成漿的奇妙變化。

“好重呀!但是我們一起,就沒有那么重了!”一個男孩擦了擦額頭的汗珠,但嘴角卻掛著滿足的笑容。

另一種方式,則是利用現(xiàn)代化的豆?jié){機(jī)。老師將泡好的黃豆,按照比例,和適量的水,一同放入豆?jié){機(jī)中?!澳銈兛?,這些黃豆寶寶??要進(jìn)去‘洗澡’,然后‘跳舞’,最后就會變成??香香的豆?jié){啦!”老師用形象的比喻,讓孩子們對接下來的過程充滿期待。當(dāng)豆?jié){機(jī)發(fā)出“嗡嗡”的聲音,開始旋轉(zhuǎn)攪拌時,孩子們就如同聽到了奇妙的魔法咒語,屏息凝視,生怕錯過任何一個精彩瞬間。

“豆?jié){機(jī)里面好像有一個小龍卷風(fēng)!”一個孩子指著豆?jié){機(jī),興奮地喊道。

“它在幫黃豆寶寶們變成漿!”另一個孩子解釋道。

在等待??豆?jié){制作的過程中,老師組織孩子們進(jìn)行了一場關(guān)于“豆?jié){的味道”的討論。他們你一言我一語,暢想著豆?jié){會是什么味道,是甜的還是咸的?是熱的還是涼的?這些充滿童真的猜測,不僅活躍了氣氛,也讓孩子們對接下來的品嘗環(huán)節(jié)更加期待。

終于,豆?jié){機(jī)的指示燈亮起,石磨也停止了轉(zhuǎn)動。一股濃郁的豆香味兒撲鼻而來,孩子們迫不及待地圍到老師身邊。老師小心地將磨好的豆?jié){過濾,然后倒入干凈的杯子中。那金黃中帶著點(diǎn)點(diǎn)白色的豆?jié){,在陽光下閃耀著誘人的光澤。

“哇!好香呀!”孩子們異口同聲地贊嘆。

“這是我們親手做的豆?jié){!”一個孩子驕傲地說。

品嘗豆?jié){的時刻,是整個活動中最溫馨的時刻。孩子們端著自己親手“制作”的豆?jié){,小口小口地品嘗著。有的孩子喝了一口,臉上露出幸福的滿足感;有的孩子則小心翼翼地抿一下,然后若有所思地品味著。

“老師,這個豆?jié){的味道,好像比平時喝的更香!”一個孩子說道。

“因?yàn)檫@是我們一起努力得來的!”老師笑著回應(yīng)。

那一刻,不僅僅是舌尖上的美味,更是孩子們心中流淌著的成就感和參與感。他們學(xué)會了知識,體驗(yàn)了過程,更重要的是,他們感受到了合作的力量和親手創(chuàng)造的快樂。一顆小小的黃豆,在老師和孩子們的共同努力下,完成了一場奇妙的“變形記”,也在這群可愛的孩子們心中,播下了熱愛生活、勤于動手的美好種子。

“童心研磨”的溫度:分享、成長與愛在豆?jié){香中傳遞

豆?jié){的香氣,在孩子們歡快的笑聲中久久縈繞。品嘗完自己親手制作的豆?jié){,孩子們的臉上洋溢著滿足和自豪,仿佛剛剛完成了一項(xiàng)了不起的科學(xué)實(shí)驗(yàn)。而對于老師來說,這不僅僅是一次簡單的制作活動,更是一堂生動而深刻的生活教育課,一次連接師幼情感、傳遞成長力量的溫馨旅程。

“小朋友們,你們覺得今天做的豆?jié){味道怎么樣呀?”老師再次問道,孩子們紛紛舉起小手,用最真摯的語言表達(dá)自己的感受?!疤鹛鸬?!香香的!比媽媽做的還要好喝!”“我喜歡自己研磨的豆?jié){!”“我覺得自己像一個小小廚師!”稚嫩的童言稚語,充滿了對此次活動的肯定和喜愛。

老師借此機(jī)會,引導(dǎo)孩子們分享制作過程中的體會?!霸趧偛叛心サ倪^程中,你們有什么感覺?是開心還是有點(diǎn)累?”老師鼓勵孩子們說出自己的真實(shí)感受。孩子們踴躍發(fā)言,有的說“石磨太重了,但是我和XX一起,就搬動了!”有的說“豆?jié){機(jī)轉(zhuǎn)起來的時候,聲音很大,但是它把豆子打得好碎!”

“是的,你們看,當(dāng)一件事情看起來很難的時候,我們是不是可以尋求幫助?就像你們一起推石磨一樣,大家齊心協(xié)力,就能克服困難?!崩蠋熐擅畹貙⒒顒又械膮f(xié)作體驗(yàn)升華到生活中的合作與互助?!岸遥銈冞€學(xué)會了觀察,學(xué)會了傾聽,學(xué)會了動手。這些都是非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

活動并沒有因?yàn)槎節(jié){的制作完成而結(jié)束。老師鼓勵孩子們將制作豆?jié){的經(jīng)歷分享給爸爸媽媽,甚至邀請爸??爸媽媽也來嘗試制作一杯豆?jié){。在幼兒園的宣傳欄上,老師還組織孩子們畫出了制作豆?jié){的??過程,用稚拙的畫筆,記錄下他們參與的每一個精彩瞬間。這些畫作,不僅是孩子們對此次活動的記憶,更是他們用藝術(shù)語言表達(dá)對科學(xué)探索的熱情。

“你看,這是我畫的黃豆,它變成了香香的??豆?jié){!”一個孩子指著自己的畫,興奮地向老師展示。

“你的畫真棒!把豆?jié){的香氣都畫出來了!”老師的贊美,是對孩子們創(chuàng)造力和想象力的??最好肯定。

更重要的是,這次活動讓孩子們體會到了“分享”的快樂。當(dāng)??孩子們將自己親手制作的豆?jié){,小心翼翼地分給其他小朋友,或者端給老師品嘗時,臉上流露出一種特有的??分享的喜悅?!袄蠋煟@個豆?jié){送給你,你嘗嘗??!”“這是我做的,你嘗一口!”那一刻,豆?jié){的??溫度,不僅僅是物理上的熱度,更是孩子們純真友誼和無私分享的溫度。

老師深知,幼兒教育不僅僅是知識的傳授,更是情感的滋養(yǎng)和品格的??塑造。通過這次豆?jié){制作活動,孩子們不僅認(rèn)識了黃豆,了解了豆?jié){的制作過程,更重要的是,他們學(xué)會了:

動手實(shí)踐的重要性:親手參與,才能真正理解過程,享受創(chuàng)造的樂趣。從浸泡、研磨到過濾、品嘗,每一個環(huán)節(jié)都充滿了學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會。團(tuán)隊(duì)合作的力量:無論是推石磨還是共同操作豆?jié){機(jī),孩子們都體會到了合作的力量。他們學(xué)會了互相配合,互相鼓勵,共同完成目標(biāo)??。

感恩之心:了解了食物的來之不易,孩子們會對食物產(chǎn)生敬畏之心,更加珍惜盤中的每一粒糧食,懂得感恩父母和辛勤耕耘的農(nóng)民。健康飲食的意識:在制作過程中,老師會強(qiáng)調(diào)豆?jié){的營養(yǎng)價值,引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,遠(yuǎn)離高糖、高油的零食。生活技能的啟蒙:制作豆?jié){,是一項(xiàng)基礎(chǔ)的生活技能。

通過這次活動,孩子們對廚房、對烹飪產(chǎn)生了興趣,為他們未來學(xué)習(xí)更多生活技能打下了基礎(chǔ)。

活動結(jié)束,孩子們戀戀不舍地離開廚房,但他們的小腦袋里,卻裝滿了關(guān)于豆?jié){的奇妙故事,小小的身體里,充滿了對探索新事物的好奇和熱情。老師看著孩子們純真的笑臉,心中充滿了欣慰。

“老師,下次我們還可以做什么呀?”

“嗯,下次??我們一起做餅干,好不??好?”

“好呀!好呀!”

孩子們的歡呼聲,是對老師辛勤付出的最好回報。濃郁的豆?jié){香,仿佛還在空氣中彌漫,但更濃郁的,是師幼之間、同伴之間,以及延伸到家庭的溫馨情誼。這杯“童心研磨”的豆?jié){,不僅僅是一杯飲品,更是一段難忘的成長記憶,一種愛與分享的傳??承,一幅用歡聲笑語和豆香共同繪制的美好畫卷。

在未來的日子里,老師與孩子們將繼續(xù)攜手,在更多的??“研磨”與創(chuàng)造中,收獲更豐碩的成長。

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責(zé)任編輯: 柴靜
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