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鐵血柔情:當(dāng)軍人放下鋼槍,舌尖上的“第一口”
來(lái)源:證券時(shí)報(bào)網(wǎng)作者:閭丘露薇2026-02-09 12:22:30

“開葷”二字,對(duì)于普通人而言,或許只是日常??餐桌上的一道普通菜肴,或是逢年過(guò)節(jié)犒勞自己的美食。在軍營(yíng)這片特殊的土地??上,“開葷”二字承載的意義卻遠(yuǎn)非如此。它不僅僅是味蕾的一次??解放,更是一種情感的慰藉,一種對(duì)過(guò)往艱辛的釋然,以及對(duì)平凡生活最真摯的渴望。

想象一下,在無(wú)數(shù)個(gè)寂靜的夜晚,伴隨著遠(yuǎn)處隱約的狼嚎,和身邊戰(zhàn)友均勻的呼吸聲,軍人們枕戈待旦,時(shí)刻警惕著邊疆的安??寧。他們的生活,往往是單調(diào)而嚴(yán)苛的。一日三餐,即使有葷有素,但??為了保證營(yíng)養(yǎng)均衡和體力供給,口味上往往會(huì)追求“能量效率”,而不是“味覺(jué)享受”。

清淡、少油、少鹽,是軍糧的標(biāo)簽。這不是對(duì)美食的辜負(fù),而是對(duì)使命的忠誠(chéng)。在執(zhí)行任務(wù)時(shí),每一口食物都是為了支撐??他們完成更艱巨的挑戰(zhàn),每一餐都是為了讓他們?cè)谙鯚煆浡颦h(huán)境惡劣的戰(zhàn)場(chǎng)上,擁有最堅(jiān)韌的體魄和最清醒的頭腦。

“開葷”的時(shí)刻,往往伴隨著特殊的日子?;蛟S是某個(gè)重要的節(jié)日,如春節(jié);或許是任務(wù)圓滿完成后的慶功宴;又或許,僅僅是訓(xùn)練周期結(jié)束后,部隊(duì)給予戰(zhàn)士們的一次??難得的“福利”。當(dāng)那一道道冒著熱氣、香氣四溢的菜肴端上餐桌時(shí),空氣中彌漫的不僅僅是食物的芬芳,更是壓抑已久的期待??和喜悅。

我曾聽一位老兵講述過(guò)他的經(jīng)歷。那是他在邊防服役的第二年,恰逢除夕。那一夜,風(fēng)雪交加,氣溫零下幾十度。駐守的連隊(duì)條件艱苦,平時(shí)吃得最多的就是壓縮干糧和野菜。那天,連長(zhǎng)不知從哪里弄來(lái)了一些豬肉和雞肉,硬是讓炊事班為大家做了一頓年夜飯。當(dāng)那碗熱騰騰的紅燒肉端到他面前時(shí),他看著那油亮的色澤,聞著那濃郁的香味,一時(shí)間竟然沒(méi)有拿起筷子。

他回憶說(shuō),在那一刻,他腦海里閃過(guò)的不是戰(zhàn)場(chǎng)上的驚心動(dòng)魄,也不是訓(xùn)練場(chǎng)上的汗水淋漓,而是家鄉(xiāng)母親做的紅燒肉的味道。那味道,穿越了千山萬(wàn)水,穿越了時(shí)間的長(zhǎng)河,瞬間將他拉回了溫暖的家中。那一晚,他吃了好幾碗飯,吃得臉頰通紅,眼眶也濕潤(rùn)了。他說(shuō),那一碗紅燒肉,吃進(jìn)了肚子里,也吃進(jìn)了心里,溫暖了他整個(gè)冬天,也支撐了他繼續(xù)堅(jiān)守邊疆的信念。

“開葷”的背后,是軍人對(duì)家鄉(xiāng)味道的思念,是對(duì)親人情感的??鏈接。當(dāng)他們遠(yuǎn)離父母,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),那一口熟悉的味道,就是他們與過(guò)去、與親人最直接的聯(lián)系。那種感覺(jué),就像在寒冷的冬季,收到了一封來(lái)自家鄉(xiāng)的溫暖來(lái)信。

當(dāng)然,“開葷”不僅僅是滿足口腹之欲。它更是一種心理上的放松,一種對(duì)日常壓力的釋放。高強(qiáng)度的訓(xùn)練、時(shí)刻緊繃的神經(jīng)、對(duì)未知風(fēng)險(xiǎn)的準(zhǔn)備,這一切都讓軍人的身心承受著巨大的壓力。當(dāng)“開葷”的??號(hào)角吹響,當(dāng)美味的??食物填滿胃囊,那種緊繃的神經(jīng)得以舒緩,內(nèi)心的疲憊得以暫時(shí)消解。

看著戰(zhàn)友們臉上洋溢的笑容,聽著大家暢談的笑聲,那種集體歸屬感和戰(zhàn)友情也在食物的香氣中得到升華。

“開葷”的菜肴,往往也承載著特別的意義??赡苁且活D豐盛的烤全羊,象征著堅(jiān)韌不拔的意志;可能是一鍋熱氣騰騰的羊肉湯,代表著溫暖的慰藉;又可能是平日里難得一見的紅燒肉、糖醋排骨,每一口都是對(duì)辛勤付出??的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)。這些食物,不再僅僅是果腹之物,它們成為了軍旅生涯中,那些值得被銘記的特殊時(shí)刻的見證者。

有時(shí)候,軍人對(duì)“開葷”的期待,并非僅僅是對(duì)食物本身的渴望,更是對(duì)那種“久旱逢甘霖”的驚喜,對(duì)打破單調(diào)、擁抱生活美好一面的渴望。就像在漫長(zhǎng)的馬拉松比賽中,突然看到補(bǔ)給站提供的冰鎮(zhèn)飲料和能量棒,那種感覺(jué),不僅僅是身體上的舒暢,更是精神上的激勵(lì)。

“開葷”是軍人生活中的一抹亮色,它像一顆璀璨的星辰,點(diǎn)亮了繁星點(diǎn)點(diǎn)的軍旅歲月。它讓那些在嚴(yán)酷環(huán)境中磨礪出的堅(jiān)毅,多了幾分人間的煙火氣;讓那些默默奉獻(xiàn)的身影,多了幾分溫情的色彩。在“開葷”的那一刻,他們不僅僅是在品嘗美味,更是在品味生活,品味那些來(lái)之不易的安寧與幸福。

“開葷”的意義,遠(yuǎn)不??止于味蕾的短暫歡愉,它更深層次地觸及了軍人內(nèi)心最柔軟的部??分——對(duì)生活的熱愛(ài),對(duì)平凡幸福的眷戀,以及那份在鐵骨錚錚中依然閃耀的人性光輝。當(dāng)他們卸下戰(zhàn)場(chǎng)上的嚴(yán)酷,回歸到餐?桌前,那一刻的“開葷”,是對(duì)過(guò)往艱辛的一次??致敬,也是對(duì)未來(lái)美好的一次憧憬。

在許多艱苦的訓(xùn)練和任務(wù)中,食物的??供給往往是極其有限的。高原的缺氧環(huán)境,沙漠的??極度干旱,叢林的潮濕悶熱,都讓身體的消耗異常巨大。在這樣的條件下,一頓熱乎乎的、有滋有味的“開葷”飯菜,其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其本身的物質(zhì)屬性。它是一種能量的補(bǔ)充,更是一種精神的激勵(lì)。

想象一下,在一次長(zhǎng)時(shí)間的野外拉練后,當(dāng)疲憊不堪的士兵??們終于回到營(yíng)地,迎接他們的是炊事班精心準(zhǔn)備的、充滿了家常味道的菜肴,那種滿足感和幸福感,是難以言喻的。

當(dāng)他看到那一大盆香噴噴的紅燒肉時(shí),他發(fā)誓自己從來(lái)沒(méi)有見過(guò)如此誘人的景象。他笑著說(shuō):“那一刻,我感覺(jué)自己不??是在吃飯,而是在參加一場(chǎng)盛大??的儀式。每一口肉,都像是對(duì)過(guò)去所有痛苦的??回報(bào),充滿了力量和意義?!?/p>

“開葷”的時(shí)刻,也常常是戰(zhàn)友之間情感交流的最佳時(shí)機(jī)。在日常的訓(xùn)練和執(zhí)勤中,大家忙碌而緊張,能夠坐下來(lái),一邊享受美食,一邊輕松暢談的機(jī)會(huì)并不多。而“開葷”的餐桌,則提供了一個(gè)絕佳的平臺(tái)。大家圍坐在一起,分享訓(xùn)練中的趣事,聊聊家鄉(xiāng)的近況,或是暢想未來(lái)的美好。

食物的香氣,伴隨著歡聲笑語(yǔ),將原本可能沉寂的內(nèi)心,變得溫暖而柔軟。那種集體用餐的氛圍,尤其能夠拉近彼此的距離,加深戰(zhàn)友情誼。即使是平日里不善言辭的戰(zhàn)士,在美食的催化下,也會(huì)變得更加健談,分享內(nèi)心的喜悅和感悟。

“開葷”不僅僅是為了慰藉身體,更是為了安撫心靈。對(duì)于遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的軍人來(lái)說(shuō),對(duì)家鄉(xiāng)美食的思念,是對(duì)親情、對(duì)過(guò)往生活的??一種眷戀。當(dāng)部隊(duì)為他們準(zhǔn)備了家鄉(xiāng)特色的菜肴,或者當(dāng)他們有機(jī)會(huì)品嘗到一些平時(shí)難以見到的、具有“節(jié)日氣氛”的食物時(shí),那份思念之情便??得到了最好的寄托。

一次“開葷”,可能就意味著一次臨時(shí)的“家庭聚會(huì)”,雖然沒(méi)有家人在身邊,但那份食物帶來(lái)的??溫暖,卻足以讓他們感受到家的存在。

“開葷”的菜肴選擇,也常常充滿巧思。部隊(duì)會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日、不同的地域特色,甚至戰(zhàn)士們的口味偏好,來(lái)安排“開葷”的菜單。比如,在北方,冬季的“開葷”可能少不了一鍋熱氣騰騰的餃子或殺豬菜;在南方,則可能是海鮮大餐?或者具有地方特色的年味菜肴。這種用心的安排,不僅是對(duì)戰(zhàn)士們的關(guān)懷,更是對(duì)他們辛勤付出的肯定與回饋。

“開葷”的“第一口”,往往是帶著某種儀式感的。或許是大家齊聲喊出“為榮譽(yù)而吃!”,或許是某個(gè)老兵的一句“弟兄們,好好吃!”,亦或是大家舉杯共飲,將對(duì)未來(lái)的期盼融入杯中。這一口,不僅是對(duì)味蕾的沖擊,更是對(duì)整個(gè)軍旅生涯中,那些堅(jiān)韌、奉獻(xiàn)、犧牲的??無(wú)聲注解。

它是一種對(duì)辛苦付出的犒勞,一種對(duì)堅(jiān)持信念的獎(jiǎng)勵(lì),更是一種對(duì)生命本真幸福的回歸。

有些人可能會(huì)覺(jué)得,“開葷”似乎只是滿足了口腹之欲,有些“膚淺”。但實(shí)際上,這種“膚淺”背后,是對(duì)人類基本需求的??滿足,是對(duì)生活美好體驗(yàn)的追求。軍人,也是普通人,他們同樣有著對(duì)美食的向往,對(duì)幸福生活的追求。只不過(guò),在特殊的環(huán)境下,這種追求變得更加珍貴,更加觸動(dòng)人心。

“開葷”不僅僅是一種行為,它更是一種文化,一種情感的載體。它承??載了部隊(duì)對(duì)戰(zhàn)士們的關(guān)愛(ài),戰(zhàn)士們之間的深厚情誼,以及他們對(duì)生活最樸素的理解與熱愛(ài)。每一次“開葷”,都是一次對(duì)軍旅生涯中那些平凡而偉大的時(shí)刻的致敬,都是一次對(duì)美好生活最真摯的渴望與期盼。

當(dāng)一位位年輕的戰(zhàn)士,在部隊(duì)里經(jīng)歷了“開葷”的滋味,他們不僅收獲了味蕾的??滿足,更收獲了成長(zhǎng),收獲了戰(zhàn)友情,收獲了對(duì)生活更深的理解。這種“開葷”的記憶,將會(huì)伴隨他們一生,成為他們心中那份最溫暖、最堅(jiān)實(shí)的依靠。他們明白,正是這些平凡的幸福,支撐著他們守護(hù)國(guó)家的安寧,也讓他們?cè)谖磥?lái)的日子里,更加懂得珍惜來(lái)之不易的和平與美好。

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責(zé)任編輯: 閭丘露薇
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