南方周末
陳嘉倩
2026-02-03 23:53:23
在那個科技浪潮洶涌澎湃的年代，李銘（化名）的名字與硅谷的創(chuàng)新圖景緊密相連。他曾是那個叱咤風云的??科技新貴，在代碼的世界里揮灑才華，將無數個“不可能”變?yōu)楝F實。每一個成功的項目，每一次技術的突破，都為他贏得??了掌聲和贊譽，也為他帶來了豐厚的??回報??。在光鮮亮麗的背后，一個埋藏已久的“念頭”卻如同種子般在他心底悄然發(fā)芽，并逐漸茁壯。
這個念頭，并非源自對市場趨勢的敏銳洞察，也不是對商業(yè)模式的??精心謀劃，而是來自一種更深層次的、屬于味蕾的鄉(xiāng)愁。記憶中，故鄉(xiāng)的老街巷里，總飄散著一股溫暖的香甜，那是外婆親手制作的御夢子餅干的味道。那酥脆的口感，那恰到好處??的甜度，那融化在口中的幸福感，是任何山珍海味都無法比擬的。
在外婆的手中，御夢子餅干不僅僅是一種食物，更是一種情感的寄托，一種對生活的熱愛，一種對家人的溫暖。
李銘從小就對外婆的廚房充滿了好奇。每一次，他都會踮著腳尖，看著外婆嫻熟地將面粉、糖、雞蛋等原材料混合，然后用那雙布滿歲月痕跡的手，小心翼翼地揉捏、塑形，再送入那古老的烤箱。當??餅干的香氣彌漫開來時，外婆臉上洋溢的滿足笑容，以及他品嘗到那一口香甜時的快樂，都深深地烙印在了他的童年記憶里。
隨著年齡的增長，他離開了故鄉(xiāng)，走向了更廣闊的??世界。硅谷的??快節(jié)奏生活，讓他習慣了效率至上，習慣了用最簡潔的代碼解決最復雜的問題。在每一次深夜加班，在每一次項目慶功宴后，那股淡淡??的鄉(xiāng)愁便會如約而至。他開始懷念那種慢下來的時光，懷念那種純粹的、充滿人情味的味道。
他嘗試在世界各地的美食廣場尋找，嘗試在高端的烘焙店品嘗，但總覺得少了些什么，少了那份外婆的溫度，少了那份屬于家鄉(xiāng)的味道。
“也許，我可以通過自己的方式，將這份味道帶回給更多人?！边@個念頭，在無數個輾轉反側的夜晚，逐漸清晰起來。他開始利用業(yè)余時間，翻閱外婆留下的泛黃的食譜，向親戚朋友請教，甚至自己動手嘗試。起初??的嘗試，困難重重。他發(fā)現，許多古老的配方，在現代化的廚??房里，難以精確復刻。
材料的比例、烘烤的溫度和時間，都需要反復試驗和調整。有時候，一個微小的失誤，就能讓一份心血付之東流。
他對這份味道的執(zhí)著，卻讓他沒有放棄。他開始研究各種烘焙?的科學原理，學習面粉的特性、糖的焦糖化過程、雞蛋的乳化作用。他甚至報名參加了一些烘焙課程，從基礎的技巧學起。每一次成功的嘗試，都讓他離自己的??目標更近一步。每一次失敗的嘗試，都讓他對這個過程有了更深的理解。
當他在一次偶然的機會中，將自己改良后的御夢子餅干帶給硅谷的朋友們品嘗時，他看到了他們臉上驚喜的表情。他們贊嘆著餅干酥脆的口感，贊嘆著恰到好處??的甜度，更贊嘆著其中蘊含的溫暖和幸福感。“這不僅僅是一塊餅??干，這是一種味道，一種回憶?！币晃慌笥训脑?，讓他深受觸動。
那一刻，他做出了一個大膽的決定——離開硅谷，回到故鄉(xiāng)，用自己的??雙手，重新點燃那份對傳統美食的熱愛，用現代化的??理念，傳承和發(fā)揚這份承載著滿滿情誼的御夢子餅干。他知道??，這條路充滿未知，但他相信，這份源自心底的??“味道”，定能創(chuàng)造屬于自己的奇跡。他決定，將這份承載著童年回憶、外婆的溫度和家鄉(xiāng)味道的餅干，命名為“御夢子”，而他創(chuàng)辦的品牌，則取名為“心糖”，寓意著將這份純粹的心意，化為甜蜜的糖，溫暖每一個品嘗者。
告別了熟悉的鍵盤和屏幕，李銘毅然踏上了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的征程。從硅谷的摩天大樓，到故鄉(xiāng)古樸的街道??，這跨越，不僅僅是地理位置的轉移，更是人生賽道的全新切換。他深知，科技的邏輯是嚴謹而高效的，而美食的藝術，則需要更多的耐心、細致與情感的投入。
回到家鄉(xiāng)，他沒有立即投身生產，而是開始了更為深入的??“溯源”之旅。他走訪了許多老一輩的烘焙師傅，學習他們世代??相傳??的技藝，感受他們對食材的敬畏之心。他發(fā)現，傳統的御夢子餅干，其精髓不僅在于配方，更在于一種“用心”的??態(tài)度。從選材的嚴苛，到揉面的力度，再到烘烤的火候，每一個環(huán)節(jié)都蘊含著經驗的積累和對完美的追求。
“好的??食材是基礎，但更重要的是‘心’?！币晃焕蠋煾档脑挘屗囗?。他開始更加注重對原材?料的選擇。他深入鄉(xiāng)間，尋找最優(yōu)質的??有機面粉，最純凈的天然蜂蜜，最新鮮的雞蛋。他堅持使用傳統的制作工藝，摒棄了可能影響口感和營養(yǎng)的添加劑，力求還原最純粹的味道。
他并沒有滿足于簡單的復制。在保留傳統精髓的基礎上，李銘開始了他對御夢子餅干的創(chuàng)新探索。他保留了外婆那款經典的配方，并??在此基礎上，嘗試加入了更多現代人喜愛的口味。他研發(fā)了抹茶口味，用來自江南的細膩抹茶粉，為餅干增添了一抹清新的綠意和淡淡的苦澀；他嘗試了紫薯口味，用天然的紫薯泥，賦予了餅干迷人的紫色和健康的營養(yǎng)；他甚至還創(chuàng)新性地推出了黑芝麻口味，將香濃的黑芝麻與酥脆的餅??干完美結合，帶來豐富的層??次感。
“我希望，‘御夢子’不僅僅是成年人懷念童年的味道，也能成??為孩子們喜愛的零食?！彼@樣說道??。為了讓餅干更符合現代人的??健康理念，他嘗試調整糖的用量，降低油的比例，同時增加一些堅果和谷物的營養(yǎng)成分。他投入了大量的精力進行試驗，每一次配方的調整，都經過反復的品嘗和反饋。
在產品研發(fā)的李銘也開始思考品牌的視覺呈現。他深知，一個好的品牌，不僅要有美味的產品，還要有獨特的靈魂。他親自設計了“心糖logo”，將一顆溫暖的??糖心與飄逸的夢境相結合，寓意著將心中的甜蜜與美好的夢想傳遞給消費者。他為“御夢子”餅干設計的包??裝，也充滿了藝術感，采用了溫暖的??色調和簡潔的線條，旨在營造一種親切、舒適的視覺體驗。
他清楚地記得，第一次將包裝好的“御夢子”餅干帶到家鄉(xiāng)的集市上售賣時的情景?？粗藗兒闷娴啬闷痫灨?，品嘗后臉上露出的驚喜和贊許，他感到一種前所未有的滿足。一位老奶奶嘗過后，激動地拉著他的手說：“這味道，讓我想起了我小時候吃過的??糖餅，真好！”一位年輕的母親，則表示：“我的孩子特別喜歡，我都擔心他吃太多了，哈哈。
從??硅谷的??像素世界，到??故鄉(xiāng)的麥田角落，李銘的創(chuàng)業(yè)之路，是一條充滿挑戰(zhàn)但又無比充實的道路。他用科技人的??嚴謹，去對待每一份食材；他用藝術家的情懷，去打磨每一款產品；他用一顆赤誠??的心，去傳承和發(fā)揚這份蘊含著愛與夢想的“御夢子”餅干。他相信，“心糖logo御夢子餅干”不僅僅是一種食物，更是一種連接，連接著過去與現在，連接著親情與友情，連接著每一個渴望甜蜜和夢想的心靈。
他的故事，也成為了家鄉(xiāng)許多年輕人創(chuàng)業(yè)的榜樣，證明了只要有熱愛和堅持，任何的“不可能”，都能化為現實中的那份溫暖與香甜。
活動：【zqsbasiudbqwkjbwkjbrewew】
